Bourgeois, spécialiste français de la fabrication de fours mixtes depuis 1946, a organisé une journée «Renouveau et Innovation» en avril dans ses locaux en Haute-Savoie. C’est en présence de nombreux invités et salariés de l’entreprise que l’équipementier a présenté entre autres le Zénith, premier four mixte issu d’une démarche d’éco conception.
Pour une nouvelle génération de produits plus économiques et plus respectueux de l’environnement, le dernier-né de la maison Bourgeois suit la démarche de la société concernant l’effort de recherche-développement axé sur les économies d’énergies. Elle concerne différentes étapes : la construction de l’appareil (matériaux moins polluants, fournisseurs locaux impliqués dans une politique de protection de l’environnement, procédés de fabrication à moindre impact environnemental), le recyclage (augmentation du taux de recyclabilité en fin de vie, mise en place d’une filière de recyclage) et l’utilisation (amélioration du rendement énergétique, réduction systématique des ponts thermiques et des pertes de chaleur, performance de l’isolation, gestion de l’eau et de la vapeur).
