Le guide Michelin vient de révéler son cru 2011 : pas de nouveau chef auréolé de trois étoiles. Ce cas de figure n’était pas arrivé depuis 1992.
Nous nous réjouissons de cette nouvelle, qui rendra encore plus palpitante l’élection du Chef de l’Année, dont la 25ème édition sera organisée par notre magazine le 26 septembre 2011.
Et oui, 25 ans. Un quart de siècle, déjà !
En 25 ans, Le Chef de l’Année est peu à peu devenu le plus grand rassemblement de la profession, qui, à chaque édition, regroupe plus de 500 étoiles, lors d’une soirée exceptionnelle.
Cet évènement annuel unique est possible grâce à la philosophie et la ligne éditoriale
du magazine Le Chef, créé en 1986.
100% oecuménique, 100% indépendant, 100% transgénérationel, sa seule mission consiste à valoriser et défendre la profession, en étant au coté des chefs dans leurs cuisines.
Le magazine Le Chef est le trait d’union des générations.
Francis Luzin, Directeur de la publication
