« Collab’ » de Chefs : au service d’ambitions partagées

Signer avec un chef, c’est s’approprier son aura, mais aussi refléter ses valeurs, son expertise et sa réussite. Bien des marques s’essayent à l’exercice, retrouvant en nos grands noms de la gastronomie les parfaits ambassadeurs d’une maîtrise technique, d’une qualité de production ou d’une excellence créative… automatiquement assimilées à leurs produits. Mais quel regard les chefs portent eux-mêmes sur ces partenariats ? Comment appréhender le partage de savoir et d’image, les risques et l’exposition médiatiques induits ? Éléments de réponse avec Alexandre Mazzia, Andréas Mavrommatis et Yazid Ichemrahen.

Voitures de sport, joaillerie, prêt-à-porter, horlogerie : nombreuses sont les marques à initier des partenariats avec les chefs, en quête de symbiose parfaite entre produit et personnalité. Car la cuisine rassure. Porteuse de valeurs telles que l’excellence, l’authenticité et la créativité, elle part d’un acte inné réalisé par tous et depuis toujours : celui de se nourrir. Elle parle donc à chacun. La réputation de la cuisine française à travers le monde a édifié des fondations que l’ultra-médiatisation de cuisiniers a fini d’ériger notamment portée par des émissions télévisées diffusées aux heures de grande

écoute plusieurs années durant. Des personnalités tour à tour attachantes, impulsives, solaires ou amusantes ont été révélées, tout comme des établissements jusqu’alors inconnus du grand public.