29 articles dans la catégorie “Vin”

La signature des grands vins

Fondé en 1825 par Pierre Faiveley, le Domaine se trouve au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune à Nuits-Saint-Georges. Historiquement basée dans la capitale de la Côte de Nuits, la fam...

Jean-Michel Deiss, le vigneron « terroiriste ...

Situé à Bergheim sur la route des vins d’Alsace, le domaine Marcel Deiss se dessine sur 220 parcelles. Jean-Michel Deiss, héritier d’une famille de vignerons depuis 1744, est un ardent défenseur du te...

Une méthode de vinification soucieuse des spé...

En mars 2009, Jean-Jacques et édouard Parinet, reprennent le Château et le domaine appartenant auparavant aux héritiers de Julien Damoy. Désireuse de remplacer la vinification globale pratiquée jusqu’...

Un domaine familial et traditionnel

Située sur la belle route des vins d’Alsace qui fête cette année ses 60 ans, La Maison Trimbach, incarnée par la 13ème génération, s’élève sur la commune de Ribeauvillé. Représentée par Hubert Trimbac...

Une signature de caractère en Alsace, avec le...

Michel Chapoutier et ses amis regroupés au sein du « Club des 5 » ont acquis un vignoble autour de Bernardvillé, implanté sur la seule veine de schiste bleu d’Alsace. Un terroir unique pour les vins b...