Les alcools japonais et les huîtres de Hirosh...
À l’occasion de la 9e édition du concours d’alcools japonais Kura Master, organisée à Paris le 26 mai dernier, le chef sommelier de l’Hôtel de Crilllon et Meilleur ouvrier de France Xavier Thuizat a d...
Le Crillon à l’heure brésilienne
À l’occasion de la saison France-Brésil, le palace de la place de la Concorde a imaginé une programmation pluridisciplinaire aux couleurs bleu-jaune-vert. Parmi les temps forts, une collaboration sucr...
Le Café Pyramide, nouvel écrin pour Vivien Du...
Début juin, la pyramide du Louvre, à Paris, accueillait une table joyeuse, généreuse et responsable : derrière le Café Pyramide, le chef étoilé Vivien Durand, qui propose avec la complicité d’Alain Du...
Une offre d’avance de trésorerie simple et ra...
L’éditeur de logiciel de caisse enregistreuse sur iPad et de solutions de paiement L’Addition se lance dans la finance avec l’avance de trésorerie, un prêt professionnel court terme, grâce à la techno...
« Le Salon », un nouveau lieu pour Olivier Na...
Le chef du Chambard** (Kaysersberg – 68) et Meilleur Ouvrier de France Olivier Nasti, dévoile un nouvel espace au sein de son « Hameau » alsacien, baptisé Le Salon. Entre salon de thé et boutique, ce ...
Jeremy Gabarrot, nouveau chef au Palladia****
Situé à Toulouse, l’hôtel Le Palladia**** accueille en ce mois de juin un nouveau chef exécutif : Jeremy Gabarrot. Une nomination grâce à laquelle l’établissement entend bien donner une nouvelle impul...
Des chambres d’hôtes pour le Domaine ...
Niché dans la forêt de Chantilly, le Domaine Le Verbois est l’affaire du chef étoilé Guillaume Guibet. Cet été, il prolonge l’expérience en ouvrant plusieurs chambres d’hôtes. Véritables écrins de nat...
Liebherr lance la campagne « Du champ à l’ass...
Spécialiste dans l’électroménager froid, Liebherr lançait, début juin, une nouvelle campagne intitulée « Du champ à l’assiette » et permettant de souligner l’importance de bien conserver pour bien man...
À Versailles, la terrasse du Trianon Palace a...
Au Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, Le Jardin du Trianon s’anime cette saison autour d’un tout nouveau thème : la street gastronomy. Sous de grands parasols blancs, quelques tables s’insta...
Luka-Tao Debenath prend la suite de Georgiana...
Début juin, Georgiana Viou annonçait quitter sa table étoilée sur Europe 1. Rouge* (Nîmes) sera reprise par Luka-Tao Debenath, embauché en octobre 2023 comme chef de cuisine. Il prendra ses nouvelles ...
