Citizen lance deux nouvelles imprimantes anti...
Premier fabricant mondial d’imprimantes d’étiquettes, portables, point de vente et photos de haute qualité, Citizen Systems innove et lance CT-E301 et CT-E601. Ces toutes nouvelles imprimantes point d...
#ExploreFrance 2022, une campagne à la reconq...
Forte du succès de l’édition 2021, la campagne #ExploreFrance revient cette année. Initiée par Atout France avec 13 organismes régionaux partenaires, elle s’adresse en particulier à la clientèle touri...
International Catering Cup : Gauthier Hille e...
Ils se sont imposés parmi 3 équipes en lice. Gauthier Hille (gérant d’une société de Traiteur organisateur de réception à Carcassonne – 11) et Sébastien Charretier (chef de cuisine à l’Institut Paul B...
Le Château du Mont Joly, nouvelle Ambassade G...
10 ans après avoir intronisé leur 1ère Ambassade à La Pyramide à Vienne (38), Les Grandes Distilleries Peureux inaugureront le 16 mai prochain leur 5e Ambassade. Celle-ci n’est autre que le Château du...
Ô Service des talents de demain : 5e Assemblé...
L’association Ô Service des talents de demain, qui fête cette année ses 10 ans, organisait le 11 avril dernier sa 5e Assemblée générale au CFA Médéric à Paris. Plusieurs intervenants ont participé à c...
Les fruits et légumes, vedettes du nouvel ouv...
Le 5 mai prochain, Guillaume Gomez sortira son nouvel ouvrage intitulé « Recettes gourmandes des fruits et légumes de nos territoires ». « La cuisine des végétaux est un univers extraordinaire. Elle r...
Lancement de « Chefs à Table », les rencontre...
Fort de son événement national et fédérateur que sont les Trophées Le Chef, le magazine Le Chef se déplace en région et lance Chefs à Table pour venir à votre rencontre lors de moments privilégiés de ...
Une carte locale et 100% bio signée Jérôme Ba...
L’hôtel Audonien MOB House dévoile sa table 100% bio baptisée Feuille de Chou. La carte, inspirée par le chef doublement étoilé de La Reserve Paris Jérôme Banctel, prône l’écologie, l’approvisionnemen...
Plus de 360 000 postes à pourvoir en hôteller...
Dans son dernier baromètre « BMO » (Besoins en main-d’œuvre), Pôle Emploi enregistre un nombre record de plus de 3 millions d’intentions d’embauches pour l’année 2022 (+12 % vs 2021), tous secte...
Anthony Denon, nouveau chef du Baudelaire au ...
Il y a 2 ans, il avait pris officiellement la suite de Julien Lucas à l’Auberge du Jeune de Paume à Chantilly : Anthony Denon est de retour dans la capitale, désormais à la tête des cuisines du restau...
