Le premier numéro de l’année est arrivé !
Pour débuter cette nouvelle année, votre magazine vous emmène en Savoie, à Courchevel, pour découvrir l’équipe de chefs doublement étoilés du groupe K2 Collections. Trois parcours qui ont mené Jean-Ré...
2783 articles dans la catégorie “Au quotidien”
Ambiance festive & cuisine de montagne c...
Rural by Marc Veyrat avait déjà toutes les caractéristiques du chalet savoyard avec son mobilier de bois brut, ses peaux de bêtes et ses étagères façon « étable » – le tout signé Lionel Jadot. A...
+12% de réservations TheFork sur la période j...
TheFork publiait mi-janvier les résultats du secteur de la restauration sur l’année 2021, issus d’une étude réalisée sur la base de ses données. La société de TripAdvisor® compte plus de 60 000 restau...
Réouverture du chalet éphémère de Franck Pute...
Franck Putelat a réouvert le 1er décembre dernier le chalet présent dans le jardin de son restaurant A La Table de Franck Putelat à Carcassonne (11). Dans ce lieu inspiré de son enfance, le chef doubl...
Ouverture d’Ô Plum’ART par David Gallienne
A quelques pas de la maison mère, Le Jardin des Plumes, David Gallienne ouvre une maison d’hôtes de 5 chambres et 1 appartement. Ô Plum’ART se niche non loin de la Fondation Claude Monet à Giverny, da...
Top Chef saison 13 : coup d’envoi le 16 févri...
Top Chef fera son retour sur les écrans à compter du 16 février prochain et sera diffusé chaque mercredi sur M6 à 21h10. Cette 13e saison marque la première participation de Glenn Viel en tant que mem...
EPGC (Groupe Repa) rejoint Parts Town
Repa – leader européen de la distribution de pièces détachées, qui compte parmi ses membres EPGC pour la France – a été acquis par l’américain Parts Town (PT Holdings Group of Companies). Cette opérat...
EquipHotel de retour à Paris du 6 au 10 novem...
Organisé par RX France, EquipHotel revient du 6 au 10 novembre 2022 à Paris Porte de Versailles. Salon BtoB international de référence pour les hôteliers et les restaurateurs, EquipHotel met en lumièr...
Un livret de recettes « spécial Pâques » par ...
Pour Pâques, la Maison Weiss a imaginé une collection inédite : un livret de recettes pour les professionnels et une collection capsule imaginée avec L’Encrerie Marine pour le grand public. Weis...
Matthieu Carlin investit la boutique Fou de P...
Le samedi 5 février, le chef pâtissier Matthieu Carlin sera présent à la boutique Fou de Pâtisserie de la rue Montorgueil (75002). Signature sucrée de l’Hôtel de Crillon, il proposera aux clients de ...
