Pierre Hermé ouvre à Sentosa (Singapour)
La maison Pierre Hermé Paris a inauguré à l’été 2025 une nouvelle adresse en Asie : un espace de 400m2, situé dans le complexe Weave, sur l’île de Sentosa, au large de Singapour. Il sera composé...
3249 articles dans la catégorie “Au quotidien”
Ma frite adorée, le nouveau livre de Marie-La...
La journaliste et experte de la gastronomie des Hauts-de-France Marie-Laure Fréchet publie « Ma frite adorée », un carnet de recettes et d’adresses qui suit l’axe Paris-Lille-Bruxelles, illustré des p...
Le chef étoilé Akmar Anuar ouvre UNI Paris
Dans un cadre inspiré du Japon impérial, le chef singapourien Akmal Anuar, ouvrira fin septembre le restaurant Uni à Paris – un nom qui signifie « oursin » en japonais. Il aspire à y proposer une « ha...
Le Publicisdrugstore lance son premier Food &...
Du 11 au 19 octobre 2025, le Publicisdrugstore lancera la première édition de son Food & Wine Festival, organisé dans le cadre de la Semaine du Goût. Pendant dix jours, ce lieu emblématique se tra...
Poule et Toque organise une Masterclass avec ...
Le 1er octobre 2025, Poule et Toque réunira ses chefs partenaires et anciens lauréats de la Coupe de France de la Volaille pour une Masterclass exceptionnelle, animée par Éric Guérin, chef étoilé de L...
La 6e édition du Grand Repas s’invite partout
La 6e édition du Grand Repas, événement clé en main à destination de la restauration collective et traditionnelle locale, revient le 9 octobre prochain. Placé sous le Haut patronage du ministère de l’...
Deuxième édition du Festival Rouen à Table !
Après une première édition en 2024 qui avait accueilli plus de 120000 visiteurs, le festival Rouen à Table ! revient pour une deuxième édition, du 8 au 12 octobre. Placée sous le thème du cinéma, l’éd...
Andrée et Stéphane Rosier tournent la page de...
Première femme sacrée MOF en 2007, Andrée Rosier ouvre en 2008, avec son mari Stéphane, également chef, le restaurant Les Rosiers à Biarritz, qui reçoit rapidement une étoile Michelin. Après 17 années...
Disparition de Kathia Schillinger, Directrice...
Nous avons appris avec tristesse la disparition de Kathia Schillinger, Directrice de salle mais surtout emblématique maîtresse de maison du JY’S**, et épouse du chef Jean-Yves Schillinger. À 54 ans, e...
3e édition du concours Michel Roth
À l’occasion de la 90ᵉ Foire Internationale de Metz, qui se tiendra du 26 septembre au 6 octobre 2025, l’association Les Amis de Michel Roth organise deux concours culinaires : la 3e édition du Trophé...
