Cette année, c’est à Labège, au sud de Toulouse (31), que se tiendra la 11e édition du Showroom RHD, dédié à la restauration collective et commerciale.
Prévu le 4 octobre prochain au Centre de congrès et d’exposition Diagora, cet évènement BtoB organisé par l’agence de développement économique AD’OCC accueillera 125 exposants. Près de 300 acheteurs professionnels de la restauration commerciale et collective sont attendus sur la journée.
L’offre se scindera en plusieurs catégories : les produits bruts, mettant en valeur les 13 départements de l’Occitanie (fruits et légumes, mais aussi viandes, volailles et œufs) ; les produits élaborés (épicerie, produits laitiers, ou encore pains, brioches et boissons) ; une offre dédiée à la restauration (type de produits, conditionnements). Et pour valoriser les circuits courts, une offre baptisée « Producteurs agricoles » sera regroupée et clairement identifiée au cœur du salon.
Trophées et enquête
Cette édition du Showroom RHD sera également l’occasion de remettre les Trophées « coup de cœur des visiteurs ». En adéquation avec les préoccupations du secteur, ces trophées seront décernés dans trois catégories : EGAlim, Occitanie et RSE.
Enfin, une enquête grand public sera menée, afin de mieux cibler les attentes des locaux en termes de restauration. Ses enseignements seront restitués le jour-J aux professionnels. I.E.
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