180 recettes, une dizaine de thèmes approfondis et une préface de Yann Arthus-Bertrand : c’est ce que contiennent les 256 pages du nouveau livre de la Fondation GoodPlanet, « BON ».
Les recettes de Ninon Gouronnec sont accompagnées d’explications sur le rôle des saisons, l’agriculture biologique, ou encore l’importance des légumineuses.
Cet ouvrage, dont la parution est prévue le 21 septembre aux Éditions Marabout, sera disponible en avant-première les 17 et 18 septembre, lors du festival « MIAM ! ». « Au fond, ouvrir ce livre, c’est participer à un atelier culinaire de la Fondation GoodPlanet … à la maison ! », explique Albane Godard, directrice générale de la Fondation.
« BON » sera proposé au prix de 25,90 €.
I.E.
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