7 ans après avoir ouvert son restaurant éponyme à Thonon-les-Bains (74), Raphaël Vionnet a annoncé fin novembre la « fermeture définitive » de son établissement pour des « raisons de santé ».
Le restaurant continue d’accueillir les convives jusqu’au 31 décembre prochain et proposera même un menu à emporter pour les fêtes de fin d’année.
« Je remercie les membres de mon équipe pour leur soutien dans ces moments difficiles. Je vous remercie également, chers clients, pour votre fidélité tout au long de ces sept belles années, pour votre soutien indéfectible, dans les bons et les mauvais moments », indique le chef.
Et de conclure : « Je ne vous dis pas adieu mais seulement au revoir. Je compte bien vous retrouver, dans un futur plus ou moins proche […] ».
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