Courant décembre 2021, Paul dévoilera une toute nouvelle collaboration avec la cheffe étoile Ghislaine Arabian.
L’objectif : démocratiser la haute gastronomie à travers des recettes fraîches, gourmandes et accessibles – proposées à partir de 9,90€.
Poulet mariné aux épices zaatar et purée de pois ; Blanquette de veau à l’ancienne, légumes fondants et riz basmati ; Waterzooï de cabillaud de l’Atlantique, petits légumes à l’estragon et Duo de lentilles vertes/quinoa aux légumes du soleil seront ainsi disponibles dès le 14 décembre 2021.
Ces 4 nouveaux plats seront à retrouver dans une sélection de points de vente Paul ainsi qu’en VAE.
Des créations mettant en avant les origines de Ghislaine – issue du Nord de la France – mises au point à partir de produits qualitatifs, rigoureusement sourcés.
©Philippe du Pont
À LIRE AUSSI…
> Les dernières actualités du secteur de la restauration commerciale
