Le lycée des Métiers Le Corbusier de Soissons (02), représenté par Mélissa Limage, Baptiste Prieur et Denis Merlo, a remporté le Trophée Mille France 2021, dont la finale s’est tenue le 22 novembre dernier au Centre des Congrès de Reims.
Parrainée par Michel Sarran, cette 11e édition a vu s’affronter les équipes de 3 candidats autour de 2 épreuves : cuisine et service. Elles ont été évaluées par un jury composé notamment de Michel Roth (Bocuse d’Or et MOF Cuisine 1991), Denis Courtiade (directeur de salle du Plaza Athénée à Paris) ou encore Morgane Raimbaud (double championne de France du Dessert 2016 et 2020).
Grâce à cette victoire, le lycée des Métiers Le Corbusier de Soissons accède au Trophée Mille International, qui se tiendra le 21 mars 2022 au Parc des Expositions de Reims.
Le palmarès complet :
2ème : lycée hôtelier du Touquet (Carla Marchant, Florian Wacheux, Martin Tipret)
3ème : lycée La Hotoie Amiens (Madigane Lefevre, Ruben Orsato, Thomas Ramis)
Prix spécial salé : lycée des Métiers Vauban d’Auxerre (Mélanie Tavernier, Maxime Neveux, Léa Bardot)
Prix spécial sucré : lycée Lesdiguières de Grenoble (Lola Creux, Pablo Xavier, Théo Huynh)
Prix spécial service : UFA JB Siméon Chardin à Gérardmer (Astree Rivat, Jon Tafarshiku, Steven Tisserant)
Prix spécial esprit d’équipe : Lycée Alméa 51 de Châlons-en-Champagne (Camille Husson, Lilian Rodriguez, Elisandro Cani)
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