Organisé par la Fondation Auguste Escoffier et l’Association Disciples Escoffier, le Dîner d’Épicure aura lieu le 28 octobre prochain. Les convives se retrouveront autour d’un même menu inspiré par Auguste Escoffier et orchestré par Nicolas Sale, président de l’association des Disciples Escoffier. Plus de 10 000 convives devraient participer à cet événement mondial dans une quarantaine de lieux, sur les 5 continents. Cette édition 2021, parrainée par Guillaume Gomez, célèbre le 175ème anniversaire de la naissance d’Auguste Escoffier.
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