Le 18 octobre dernier, le Château de Berne (Flayosc – 83) a accueilli la remise des prix Passion Dessert du Guide Michelin, en étroite collaboration avec Valrhona. L’événement s’est déroulé en présence notamment d’Eric Raynal (lauréat 2020), de Pierre Hermé, Michaël Bartocetti ou encore Loïc Colliau. Pour rappel, les noms des 11 lauréats de la promotion 2021 avaient été dévoilés en janvier dernier en direct du Jules Verne à Paris, dans le cadre du lancement du Guide Michelin 2021.
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