Le 23 septembre se tenait la 7ème Edition de l’International Catering Cup au Sirha Lyon.
Organisée tous les deux ans par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs, l’International Catering Cup (ICC) réunissait cette année encore les professionnels des 4 coins du monde pour s’affronter et remporter le titre de Meilleur Traiteur du Monde 2021. 10 équipes se sont affrontées, rivalisant de technique, créativité et savoir-faire devant un jury composé de MOF et de professionnels du secteur.
C’est à 17h30 que la proclamation des résultats a eu lieu, révélant la victoire de Singapour avec Bernard Lim & Sudy Hen.
La France arrive en seconde position avec David Bourne et Jérémie Gruson, et le Luxembourg, 3ème avec Damien Grandclaude & Johan Gérard.
Les 4ème et 5ème places ont respectivement été attribuées à l’Italie et au Maroc.
Les prix spéciaux suivants ont également été remportés :
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