Pour la troisième édition de sa rentrée culinaire 100% féminine, For the love of Food (FTLOF) – Marais présente 7 nouvelles femmes cheffes – au lieu de 3 précédemment.
Une semaine, une cheffe : tel est le programme de l’évènement, qui se tiendra du 10 septembre au 10 octobre.
Deux autres cheffes seront également présentes sur l’ensemble de la période : Lira Mae de Demo des Philippines et Cecilia Cosigna du Pérou.
En plus des Philippines et du Pérou, l’on comptera des cheffes issues de Madagascar, d’Italie, de France et d’Inde durant ces 30 jours s’annonçant comme un véritable tour du monde culinaire.
Les sept cheffes partagent une même envie : celle de faire découvrir la cuisine du monde en France.
« Nourrir les gens est ma passion. J’aime cuisiner. Je voudrais présenter la cuisine philippine locale aux Français. », souligne Lora Mae de Demo des Philippines, qui propose entre autres à sa carte un Ensaladang Mangga, un Chicken Inasal avec Riz aux ananas et Salade de Papaye, ou encore un Pakbet.
For the love of Food aura lieu au 80 rue des tournelles, pour le déjeuner du vendredi au dimanche (Entrée + Plat ou Plat +Dessert 23 €, Entrée + Plat + Dessert 27€), et le diner du jeudi au samedi (Entrée du jour + Entrée du soir + Plat + Dessert + Boisson chaude 44€). L.R.
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