Le lundi 21 juin dernier a eu lieu, au Théâtre du Châtelet (Paris 1er arrondissement), la remise nationale des diplômes et médailles aux 277 lauréats de la promotion 2020 du concours Un des Meilleurs Apprentis de France. Plusieurs lauréats issus des métiers de bouche ont été distingués parmi les plus de 60 catégories représentées.
Restauration : art de la table et du service :
– Artus André, Ferrandi Paris, Paris (75)
– Cyril Baptista, Ferrandi Paris Campus de Saint-Gratien, Saint-Gratien (95)
– Jérémie Letzelter, Lycée Alexandre Dumas Hôtellerie et Tourisme, Illkirch-Graffenstaden (67)
– Jordan Varet, Lycée Hôtelier François Rabelais Dugny, Dugny (93)
Sommellerie :
– Lucie Jaulin, Henriman Formation, Nantes (44)
Desserts de restaurant :
– Léa Pature, UTEC, Emerainville (77)
– Nicolas Wictorsson, EPMT, Paris (75)
Cuisine Froide :
– Tracy Angelloz-Nicoud, Lycée Professionnel Hôtelier François Bise, Bonneville (74)
– Pascal Barandoni, Lycée Hôtelier Anne-Sophie Pic, Toulon (83)
– Marceau Fronteau, CFA de la Palme, Agen (47)
Boulangerie :
– Louis Jean, CFA du Pays de Montbéliard, Bethoncourt (25)
– Gaëtan Morice, CFA Interprofessionnel les Chaises, Chartres (28)
– Marine Nedelec, Lycée des Métiers établissement St Joseph St Marc, Concarneau (29)
– Antoine Piquet, Lycée Professionnel Les Portes de Chartreuse, Voreppe (38)
Chocolaterie :
– Mathis Dalivoust, URMA délégation Sarthe, Le Mans (72)
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A.O.
