Michel Sarran était présent mercredi 12 mai 2021 à la Gare de Lyon (12ème arrondissement de Paris) pour lancer sa nouvelle boutique Croq’Michel. Spécialisée dans le croque-monsieur, cette enseigne a été lancée à Toulouse en mai 2020, en livraison seulement.
Le premier restaurant avait quant à lui ouvert au centre de la ville rose en décembre 2020, proposant les créations du chef étoilé en Click & Collect et en livraison à domicile.
Le concept : des recettes de « croque-monsieur globe-trotter », à bases de bons produits, pour une offre street-food qualitative.
Au menu, 6 recettes de croq’salés intitulés « Croq’Ibiza », « Croq’Montmartre » ou encore « Croq’Gascon » pour voyager aux quatre coins du monde.
Si la boutique ouverte dans le hall 2 de la Gare de Lyon est la 2ème adresse de la marque Croq’Michel, une prochaine ouverture est prévue à Toulouse, dans le quartier Saint Cyprien. A.O.
À LIRE AUSSI…
> Les dernières actualités du secteur
