Du 17 au 19 septembre 2021 se tiendra à Limoges la 9ème édition de Toques & Porcelaine. La biennale gastronomique mêlera une fois encore inventivité des chefs et créativité des porcelainiers le temps de ce weekend festif. Parcours gourmand rythmé de démonstrations/dégustations, potager géant, marché des producteurs, masterclass, déjeuner signé de chefs locaux, brunch et soirée de gala sont au programme de ce festival parrainé par Jacques Chibois – lui-même originaire du Limousin.
Les chefs Emmanuel Bassot (La Table des Faubourgs), David Boyer (restaurant David Boyer), Lucas Brocheton (L’Aparté), Maxime Dupiot (L’Équilibre), Alain Moreau (La Maison des Saveurs), Didier Palard (Le Cheverny), Guy Queroix (La Cuisine du Cloître), Philippe Redon (restaurant Philippe Redon) ainsi que Les Toques Blanches du Limousin ont d’ores et déjà confirmé leur participation à Toques & Porcelaine 2021.
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