Recettes identifiables, contenant l’essentiel et composées d’ingrédients naturels : tels sont les produits Clean Label proposés par Bridor, plus engagé que jamais dans le bien-être des consommateurs.
Pour continuer sur sa lancée, Bridor lance de nouvelles recettes « Mieux-Être » retravaillées contenant moins de sel, à la qualité́ gustative des pains signés Fréderic Lalos préservée, avec le Pochon (450 g) à l’aspect rustique et le pain Céréalier (450 g). A découvrir également, la gamme « Just a Pinch » issue du savoir-faire boulanger français avec moins de 0,9 % de sel, comprenant un pain bâtard (330 g), un petit pain (40 g) et une baguette (280 g), tous mis au point à partir de farine de blé T65 Label Rouge.
Place également aux encas sains réalisés avec des « super ingrédients » : les B’Break Superfood (aux Figues Amandes Sarrasin – 70 g et Abricot Pistache Épeautre – 70 g), à la gamme de pains aux légumineuses Légumi (Baguettine Legumi de 140 g et Bâtard de 300 g aux farines de blé T65, de levain et de farines de pois chiches/lentilles vertes, avec inclusions de lentilles corail entières)… Sans oublier les recettes Naked, des viennoiseries aux ingrédients d’origine naturelle sans colorants, sans arômes artificiels et fabriquées à base d’œufs de poules élevées en plein air.
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