C’est un nouveau rendez-vous que propose Alexandre Mazzia aux clients qui voudraient découvrir la cuisine du chef auréolé de trois étoiles Michelin depuis janvier dernier. Chaque dimanche, dans son food truck Michel, le chef propose de conjuguer son univers avec ceux d’autres chefs renommés tels que Christophe Bacquié, Glenn Viel, Pierre Gagnaire, et bien d’autres encore.
Cette série de « Brunch volants » est une expérience gustative, se déroulant à la fois sur place, et à emporter. Elle débutera le dimanche 28 mars, associant Alexandre Mazzia à David Toutain.
Ces rendez-vous sont à suivre sur le compte Instagram dédié. A.O.
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