Départ de Jocelyn Herland du Taillevent

Annoncé par les frères Gardinier le 24 février, Jocelyn Herland quitte son poste de chef exécutif au Taillevent. Ce départ sera effectif le 8 mars prochain. Il survient suite à la fermeture administrative des restaurants imposée afin de lutter contre la covid19.
L’établissement proposera notamment une nouvelle offre culinaire, créative et qui s’inscrira comme à son habitude dans le patrimoine gastronomique français. S.M.