Silikomart Professional lance, en ce début d’année 2021, une gamme de moules et d’emporte-pièces composés d’un nouveau matériau antiadhésif innovant permettant une cuisson optimale. Baptisée « TPLUS+ », cette technologie innovante est le fruit des recherches des designers Silikomart, couplée au travail de hangar78, Food & Pastry Innovation Lab. Indestructible, antiadhésif et résistant aux températures élevées (jusqu’à 180°C), ce matériau permet la réalisation et la cuisson de gâteaux de voyage (moules Rome525 et Paris550) et autres viennoiseries (moules Lunettes, Marguerite et Papillon) avant de passer au lave-vaisselle.
