Cyril Lignac annonce d’ores et déjà l’ouverture au premier semestre 2021 d’Ischia. Situé dans le 15ème arrondissement de Paris au numéro 14 de la rue Cauchy, en lieu et place de l’ancien Quinzième, le restaurant au design signé du Studio KO proposera une cuisine aux accents italiens, en clin d’œil à la gastronomie napolitaine et à l’île du même nom.
Le chef prévoit également une nouvelle ouverture outre-manche, toujours au 1er semestre 2021, avec le Bar des Prés London. Il s’agit du premier restaurant à l’international pour Cyril Lignac, qui s’installera dans le très chic quartier de Mayfair. La carte des lieux réunira classiques à la française, fantaisie britannique et nuances gastronomiques nippones.
