Michel Sarran répond plus que jamais aux envies fooding et régressives des plus gourmands avec de nouvelles ouvertures prévues pour son concept dédié au croque-monsieur « Croq’ Michel ». Après avoir lancé un 1er établissement au centre de Toulouse le 26 décembre dernier, au 41 rue des Filatiers – proposant les créations du chef en Click&Collect et livraison à domicile – une seconde adresse verra le jour fin février 2021, toujours au cœur de la ville Rose, au 6 place Intérieur Saint-Cyprien. Le chef toulousain doublement étoilé ne s’arrêtera pas là, prévoyant également une ouverture à Paris d’ici le mois d’avril prochain, régalant les parisiens de ses recettes de croque-monsieur à la fois salées et sucrées. Une boutique éphémère pourrait en effet s’installer au sein de la gare de Lyon, et un véritable restaurant pourrait aussi ouvrir ses portes par la suite.
