Le lundi 14 décembre, s’est tenu à Paris sur l’esplanade des Invalides (7e ard) un grand rassemblement réunissant restaurateurs, patrons de bars et discothèques afin de contester la fermeture de leurs établissements actée par le Gouvernement en raison de l’épidémie de Covid-19, au moins jusqu’au 20 janvier 2021.
« Laissez-nous travailler car nous sommes essentiels ! » a été le mot d’ordre de cette manifestation débutée dès 13h. Elle a été initiée par l’Union des Métiers des industries de l’hôtellerie (UMIH) et le Groupement national des indépendants hôtellerie et restauration (GNI).
Les deux syndicats souhaitent avec cette action, défendre les emplois, la pérennité des entreprises et le savoir-faire de ces professions. L’UMIH et le GNI réclament également au Gouvernement que les modalités de réouverture soient prises en concertation et non unilatéralement, le plus rapidement possible. S.M.
