Tiptoque, est une start-up née en 2015 avec l’objectif d’apporter une solution de livraison et de click & collect aux chef etoilés et bistronomiques. Orientée 100% BtoB avant le 1erconfinement, les Chefs ont découvert Tiptoque à travers deux initiatives lancées en mars dernier : « Les Chefs avec les soignants » (livraison de plats de chefs aux personnels hospitaliers) et l’ouverture de leur offre au BtoC pour accompagner les chefs dans leurs offres de livraison à domicile.
A travers sa collaboration avec le Guide Michelin, la plateforme propose en effet désormais une offre de livraison et de click & collect réservées aux restaurants recommandés par le Guide Rouge. Éric Frechon, Yannick Alléno, Beatriz Gonzalez : nombreux sont déjà les chefs recommandés par le Michelin à avoir rejoint le mouvement – ceux-là même qui avaient, lors du 1er confinement, mis en place avec Tiptoque l’opération « Les chefs avec les soignants ». Un service opérationnel sur l’ensemble du territoire, permettant notamment l’avènement d’un nouvel outil pour surmonter la crise.
Visibilité accrue, mise à jour des offres, suivi des commandes, packaging-sur-mesure : pour bénéficier de cette collaboration inédite, rien de plus simple. Le restaurateur souscrit à l’abonnement Tiptoque et signe le contrat de partenariat ; entre en contact avec un interlocuteur dédié pour la mise en place d’une boutique personnalisée en ligne en 24h avant le lancement de ladite boutique sur le site du restaurant et sur la plateforme du Guide Michelin & Tiptoque.
Après réception du packaging à commander sur Tiptoque, place aux premières ventes en livraison ou à emporter.
« Depuis le mois de mars 2020, le monde de la restauration fait face à des défis considérables. De nombreux cheffes et chefs s’adaptent en mettant en place des propositions alternatives pour continuer à régaler leurs clients. De jeunes entreprises innovantes comme Tiptoque accompagnent les restaurants en les aidant à développer de A à Z des offres à emporter ou à se faire livrer. En mettant en ligne une plateforme commune à destination des gourmets et des établissements référencés dans ses sélections, le Guide MICHELIN permet aux foodies de retrouver les menus de quelques- uns de leurs restaurants préférés tout en soutenant la profession », déclarait Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides Michelin. « Le service proposé par Tiptoque prolonge ainsi la mission historique du Guide : mettre en relation les gastronomes et les meilleures offres culinaires du moment ».
