« Graines », ouvrage collectif dont la rédaction a été dirigée par l’auteur spécialisé dans le jardinage Serge Schall, invite les lecteurs à s’immiscer dans l’univers riche et envoûtant de ces minuscules et précieuses structures portant la vie.
Étonnantes à bien des égards, convoitées au fil des siècles, recherchées et commercialisées sous toutes ses formes : les graines sont ici révélées via leurs aspects les plus divers (botaniques, scientifiques, culinaires, économiques, politiques, culturels). Forme, taille, couleur, matière ; moyens de dissémination ; semences ; variétés : rien n’a été oublié dans cet ouvrage ultra complet de 288 pages, revenant également sur les usages des graines dans des secteurs parfois surprenants (Arts, beauté, littérature…).
« Graines – Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs » est disponible aux Éditions Terre vivante & Plume de Carotte depuis le 9 novembre 2020 (35 €).
