Avec la fermeture temporaire des restaurants, la commande de repas en ligne est devenue du jour au lendemain une activité commerciale essentielle. Comment l’industrie de la restauration peut-elle donc essayer de garder la tête hors de l’eau en ces temps difficiles ? L’approche omnicanale!
Cela signifie que quelles que soient les modalités d’interaction d’un client avec votre restaurant, il se sentira pris en considération et bénéficiera d’une expérience constante.
L’approche omnicanale : Offrir la livraison et la vente à emporter
Si vous parvenez à surmonter les difficultés que représente la gestion de multiples canaux et les faire fonctionner ensemble de manière fluide, vous pourrez tirer avantage d’une clientèle élargie à qui vous fournissez une meilleure expérience en recueillant des données plus nombreuses et plus claires, et mettre tout cela à profit pour améliorer vos opérations et développer votre activité.
La livraison
L’adoption de la livraison de repas en ligne dans vos activités de restaurant a de nombreux avantages : visibilité croissante, sensibilisation accrue à la marque, possibilité d’expérimenter de nouveaux menus, croissance des activités, etc… Cela mènera finalement à la croissance des revenus et donc plus de succès pour votre entreprise !
La vente à emporter
Les plats à emporter sont une autre bonne option à proposer – assurez-vous simplement de prêter une attention particulière à l’hygiène et à l’éloignement afin que vos clients et votre personnel se sentent en sécurité. Intégrez un module « Click & Collect« , une section de commande en ligne, dans votre propre site web. Il permet aux clients de commander en ligne avant de venir chercher leur repas en magasin.
Optimisez votre menu pour la livraison
Il est important que les clients qui se font livrer à domicile reçoivent leur commande en parfait état : plat chaud et délicieux, packaging intact ! Cela signifie que vous devez concevoir votre menu et vos emballages en fonction des repas qui seront servis. Un bon menu de livraison doit être simplifié et comporter les plats les plus populaires. Ces derniers doivent aussi convenir à une livraison à l’arrière d’un vélo.
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