La grande finale nationale du Championnat de France du Dessert 2021 devait se tenir les 7 et 8 avril 2021 au lycée hôtelier Georges Baptiste de Rouen-Canteleu (76). Ce sont finalement les mardi 5 et mercredi 6 octobre de la même année, au même endroit, que se déroulera l’évènement qui aura comme président du jury le MOF et chef doublement étoilé des Crayères à Reims Philippe Mille. Le thème « Soyons Ecoresponsables » reste quant à lui inchangé.
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