Après avoir investi le quartier Montparnasse à Paris fin 2019 avec l’ouverture d’un 1er Damiano (désormais fermé), c’est Boulevard de Courcelles (75008) que Damien Piscioneri se pose cette fois, non loin du Parc Monceau. Cette nouvelle adresse hybride mêlant café, restaurant et pâtisserie révèle le meilleur des saveurs de France et d’Italie du lundi au samedi. Viennoiseries, pâtes fraîches, salades, gâteaux à partager, pâtisseries de saison, pain : le chef, passé entre autres, par le Ritz, le Moulin de Mougins, L’Oasis (Mandelieu-la-Napoule), Le Pavillon de la Rotonde (près de Lyon) ou encore le Sketch à Londres, le Caesars Palace à Las Vegas, le Four Seasons à Budapest ou le Café Pouchkine en Russie, dévoile son savoir-faire à toute heure chez Damiano.
Petit déjeuner, déjeuner, tea time et apéritif gourmand : quel que soit le moment de la journée, ce fils d’italien met ses racines à l’honneur au travers de risottos, croquemonsieurs garnis de prosciutto et de fontina, mais également de Tartes au mètre à la fleur d’oranger et pignons de pin, Tiramisu et autres gâteaux à la pistache de Bronte ou aux noisettes du Piémont. Des créations 100% maison, mises au point par Damien à partir de produits frais et qualitatifs soigneusement sélectionnés (fruits et légumes de maraichers français, charcuteries et fromages d’Italie…).
