Nous vous annoncions le placement en redressement judiciaire de l’épicerie fine/traiteur Fauchon le 1er juillet dernier. C’est désormais officiel : l’enseigne ferme deux de ses trois magasins situés place de la Madeleine à Paris.
Attentats de 2015, mouvements sociaux, grèves en fin d’année dernière et fermeture administrative due au Covid-19 : le traiteur, créé il y a 34 ans, aura particulièrement souffert. A Paris, Fauchon conserve l’hôtel, le Grand Café Fauchon et une boutique dédiée au thé. La marque, dirigée par le PDG Samy Vischel, licenciera 77 collaborateurs.
