C’est sur son site Internet que le GNI a mis en ligne un nouveau « Guide sanitaire risque Covid-19 » à l’attention des professionnels du secteur des industries hôtelières. Modifié suite aux parutions du protocole national de déconfinement du 31 août 2020 et du Décret n° 2020-860 du 10 juillet 2020 faisant état des mesures générales nécessaires pour faire face à l’épidémie dans les territoires sortis de l’état d’urgence sanitaire et dans ceux où il a été prorogé, ce guide comporte 10 thématiques utiles et actuelles, telles que les gestes barrière vis-à-vis des clients, la gestion des paiements, l’engagement de la Direction ou encore la gestion des cas suspects et avérés.
