Le Groupe Comexposium, qui organise le salon Gourmet Sélection by Sial initialement prévu du 13 au 14 septembre 2020 à Paris Expo Porte de Versailles, annonce le report de cette édition à 2021. C’est pour garantir la meilleure expérience possible aux restaurateurs, hôteliers et artisans du secteur prévus sur place que Gourmet Sélection (membres de SIAL Network) a fait le choix de reporter l’évènement aux 26 et 27 septembre de l’année prochaine. « Gourmet Sélection souhaite rester fidèle à sa mission de mise en valeur des producteurs et artisans de talent, comme des distributeurs de produits fins, avec une ferme intention de maintenir le contact, tout en accompagnant leur reprise », déclarait Chantal de Lamotte, directrice du salon Gourmet Sélection. « Nous poursuivrons nos prises de parole dans ce sens, dans l’attente de nous retrouver en septembre 2021. Si nous ne pouvons ignorer la situation, nous restons optimistes : nous croyons en la force des acteurs du « bien manger », mais aussi l’attachement des consommateurs aux bons produits et aux bonnes adresses, avec de belles opportunités à saisir par les professionnels. »
