Parce que le Salon du Chocolat accueille, lors de chaque édition, près de 50% d’exposants étrangers ainsi que des candidats à nombre de concours internationaux – soit autant d’acteurs de la filière qui ne pourront pas se déplacer sereinement compte tenu des restrictions du trafic aérien – le prochain Salon du Chocolat parisien, qui devait avoir lieu du 21 au 25 octobre 2020 à la Porte de Versailles, est annulé.
Le président du Salon Gérald Palacios annonce néanmoins l’édition 2021, qui aura lieu du 28 octobre au 1 novembre 2021, à Paris Porte de Versailles.
