Les abords de la mairie de Bagatelle à Marseille devraient très prochainement accueillir le nouveau foodtruck d’Alexandre Mazzia. Le chef, qui semble avoir été particulièrement inspiré durant la période de confinement due à l’épidémie de Coronavirus avec la mise en place de livraisons de repas gastronomiques à domicile et du service de « cagettes-mazz » (des cagettes livrées mettant les producteurs du chef en valeur), se lance désormais dans la VAE avec Michel.
Proposant du mardi au dimanche des créations salées et sucrées généreuses et conviviales, gourmandes mais toujours raffinées – et ce, jusque dans les sandwichs – la vieille Citroën faisant office de cuisine sur roues devrait très bientôt s’implanter de manière permanente au cœur de la cité Phocéenne.
A noter également, le probable changement de concept du restaurant Pointe-Noire, ouvert en 2016 à Aix-en-Provence par Alexandre Mazzia et son frère Jean-Laurent.
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