Pierre Gagnaire au Mandarin Oriental Honk Kong ne sera plus. L’information -relayée par nombre de médias asiatiques – révèle en effet qu’après 14 années d’existence, le restaurant doublement étoilé de Pierre Gagnaire baptisé « Pierre » avec Jacky Tauvry aux commandes des cuisines, réalisera ses derniers services en juillet prochain.
Six mois de travaux de rénovations prendront la suite, débutant en août 2020. Une nouvelle offre de restauration, différente de celle existante à ce jour, sera ensuite proposée au sein du mandarin Oriental Hong Kong.
