Face à la situation inédite que nous traversons, les Disciples Escoffier Pays France s’adaptent et poursuivent leur mission d’accompagnement et de transmission auprès des jeunes. Dans ce cadre, l’association lançait le 25 mai dernier un nouveau challenge baptisé #unepassionuntalent et destiné aux jeunes en formation cuisine, pâtisserie et métiers du service.
Cette opération bénéficie du parrainage de Rémy Giraud (Domaine des Hauts de Loire à Veuzain-sur-Loire) et Vincent Arnould (Vieux Logis à Trémolat) pour les challenges « Cuisine », Denis Courtiade (directeur des restaurants Alain Ducasse-Plaza Athénée) pour le challenge « Métiers du Service » et de Christophe Felder (Maître Pâtissier) pour le challenge « Pâtisserie ». Toutes les deux semaines, ces parrains lanceront chacun une thématique.
Après s’être inscrits au challenge de leur choix, les candidats devront le relever, se filmer via une application dédiée et envoyer leur vidéo, qui sera publiée sur le site du challenge. Les participants devront alors en faire la promotion pour obtenir un maximum de « Like ». Les 10 vidéos qui en récolteront le plus seront présentées à un jury d’experts qui déterminera les 5 gagnantes. Les lauréats auront alors le privilège de partager un moment avec le parrain de leur challenge.
Un premier challenge a été lancé le 26 mai par Rémy Giraud sur le thème de la carotte. Pour y participer, cliquez ici.
