Le restaurant d’Amandine Chaignot Pouliche, rue d’Enghien à Paris (75010), accueillera le 24 mars prochain la chef pâtissière Nina Métayer pour un dîner à quatre mains célébrant la féminité et le savoir-faire propre à ces deux personnalités désormais incontournables de la cuisine française.
Les jeunes femmes, qui se sont rencontrées à l’hôtel Raphaël en 2013 lorsqu’Amandine en dirigeait les cuisines – nommant Nina Cheffe Pâtissière des lieux 1 an plus tard – se retrouvent ainsi afin de créer, à deux et à quatre mains, un menu unique mettant en avant leurs plats/desserts signature respectifs à travers 5 « mises en selle », un plat, un fromage de producteur, un dessert et un gâteau de partage (70 euros hors boisson).
