Le 27 février dernier se tenait au Lycée Christian Bourquin d’Argelès-sur-Mer (66) la 7ème Finale Régionale de la 46ème édition du Championnat de France du Dessert, présidée par le MOF Pâtissier Olivier Bajard.
Dans la catégorie « Professionnels », Laëtitia Meknassi de La Chèvre d’Or à Èze Village (06) a remporté la victoire avec son « Verger du fruit défendu », suivie de Julie Monteau et Nicolas Kious.
Côté « Juniors », c’est Léa Missud du CCI Sud Formation-CFA Nîmes Marguerittes (30) qui arrive 1ère sur le podium avec sa création « L’Or noir du Ventoux entre deux chocolats », suivie d’Hugo Blanquart et de Judy Pettavino.
Laëtitia Meknassi et Léa Missud se sont ainsi directement qualifiées pour la Finale Nationale qui se déroulera à Rouen-Canteleu (76) les 7 et 8 avril prochains.
