Véritable référence en matière de goût parmi toutes les catégories d’eaux selon le sondage BVA « Les Français et leur consommation d’eau » (novembre 2019), l’eau minérale naturelle est également particulièrement apprécié pour sa qualité et son caractère à la fois sain et sûr.
En effet, si 86% des français la sélectionnent pour son bon goût (lié à son origine et à sa composition naturelle en minéraux – la France disposant de près de 90 sources uniques, reconnues, et protégées) et notamment les chefs, qui la valorisent parfois au même titre que les produits du terroir via le collectif Mineral Water Natural Lover, ils sont près de 8 français sur 10 à en avoir une bonne opinion. Le sondage BVA révèle en effet que l’eau minérale naturelle reste la mieux évaluée de toutes les catégories d’eau plate (eau du robinet et eau filtrée), pouvant être consommée à l’année, par tous et en toute sécurité. Composition minérale constante, produit non transformé, absence de traitement chimique, embouteillage à la source : d’origine souterraine et constituée à l’abri de toute pollution grâce à la mise en place d’un territoire de protection, elle remporte tous les suffrages en matière d’origine et de pureté. « Les résultats de ce sondage mettent en avant le goût, la qualité et la sécurité des eaux minérales naturelles. Cela s’inscrit pleinement dans les tendances de consommation actuelles : les Français demandent plus de traçabilité, des produits du terroir bruts et non transformés, qui ont du goût ! » affirmait Béatrice Adam, Déléguée Générale de la Maison des Eaux Minérales Naturelles.
