Le 23 mars 2020 se tiendront les épreuves de la 60ème édition de la Coupe Georges Baptiste à l’EPMT (75017). Valorisant les métiers de la salle et des Arts de la Table à la française, le concours cette année parrainé par Sébastien Bazin (PDG Accor) et Franck Jeantet (PDG Potel et Chabot) s’avèrera une nouvelle fois déterminant pour le futur des participants – la Coupe étant devenue, au fil du temps, un véritable tremplin d’excellence pour les jeunes professionnels (10 des lauréats sont notamment devenus MOF Maître d’Hôtel du Service et des Arts de la Table). La remise des prix se tiendra quant à elle au Pavillon Potel & Chabot – Hôtel d’Evreux, situé Place Vendôme à Paris (75001) en présence des parrains, du Ministre du travail, du Ministre de l’Éducation Nationale et autres personnalités. Le lauréat français représentera la France lors de la finale mondiale au Canada, en 2021.
Les candidats sélectionnés :
. Dahliane Caure (Shangri-Là Paris – L’Abeille)
. Dylan Chantepie (Le 1920 Megève)
. Pauline Chevalier (Le Bristol Paris)
. Aurélie Giraud (La Table du Cinq Bagnère de Bigorre)
. Mickael Jeanjon (Le Pressoir Saint Avé)
. Aymen Jendoubi (Intercontinental Le Grand Hôtel Bordeaux)
. Nicolas Marais (Tassili Restaurant Jersey)
. Benjamin Milloux (Lycée Hôtelier François Rabelais Dugny)
. Lucas Pasini Da Ros (Pavillon Ledoyen Paris)
. Anaëlle Repiton (La Pyramide Vienne)
. Xavier Roux (Lycée Charles de Gaulle Compiègne)
. Désirée Steinmann (La Réserve Paris)
