Sushi Shop et le chef étoilé des restaurants Frenchie (Paris) Grégory Marchand s’associent autour d’une nouvelle box gourmande placée sous le signe de la générosité, de l’exotisme et de l’originalité. Avec Grégory, le leader européen de conception et livraison de sushi ne déroge pas à ses collaborations à succès, débutées en 2011 avec Cyril Lignac. Véritable marque de fabrique de l’enseigne, ces collaborations avec les chefs les plus en vue (Thierry Marx, Joël Robuchon, Anne-Sophie Pic, etc.) sont devenues au fil du temps un rendez-vous autant plébiscité qu’attendu par les amateurs de sushis d’inspiration japonaise et californienne.
Au menu de cette box, des saveurs ensoleillées avec le Mediterranean Bowl (poulpe snacké, harissa verte, yaourt fumé, olive de Kalamata…), le Frenchie Roll, « version sushi de notre classique street food « fried chicken » avec une inspiration basque » dixit le chef ; le Satay Sushi mêlant crevette, sauce satay aux cacahuètes, noix de coco râpée et citron vert… Mais également le Scandinavian Roll au hareng fumé, concombre, fromage sobacha, herbes, mayonnaise japonaise et citron vert ou encore l’Indian Spring aux carottes rôties, dattes et Vadouvan, pour un départ gustatif immédiat à destination de Pondichery…
La box Sushi Shop x Grégory Marchand se compose de 23 pièces (25,90€). Ces créations sont également disponibles à la carte de l’enseigne (nouvelle carte 2020).
