C’est à Megève que le Groupe Annie Famose (comprenant, entre autres, 12 restaurants à Avoriaz, 3 à Biarritz et 6 à Saint-Tropez) ouvrira le 15 décembre 2019 La Ferme Saint-Amour, en collaboration avec Éric Frechon.
Ce nouvel établissement alpin proposera une cuisine aux inspirations savoyardes, dans un esprit chalet « au pied des pistes ». L’ancien corps de ferme historique rénové, tout de matériaux d’alpages (pierres, bois) révèle une décoration chaleureuse et authentique, au charme d’antan. Notes boisées, matières naturelles et fourrures délicates complètent l’ambiance de ce restaurant à la fois chic et convivial, à la cuisine d’hiver et de terroir signée Eric Frechon.
