La prochaine édition du salon Exp’Hôtel Bordeaux présidé par Philippe Etchebest se déroulera du 24 au 26 novembre prochain au Parc des Expositions de la ville.
Dédié aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche de Nouvelle-Aquitaine et d’ailleurs, le salon biennal attendra plus de 350 exposants – soit une croissance de 26% par rapport à 2017. De plus, cette année, près de 40% de nouvelles marques viendront exposer leurs produits, techniques et innovations. Exposants et autres start-ups seront réunis autour de 5 pôles : Restauration et Métiers de Bouche ; Hôtellerie ; Déco, Design et Aménagement ; Services et Nouvelles Technologies. À noter également, une nouvelle offre de 3 espaces thématiques : le Village FrenchTech Exp’Hôtel, le Coin du Sommelier et le Coin du Producteur, ainsi que 3 parcours de visite : Nouveautés, Boulangerie et Snacking. Le Village FrenchTech by Exp’Hôtel sera un lieu dédié aux innovations à exploiter tandis que l’espace Tendances Hôtellerie by MBMA, nouveauté 2019 également, proposera dans espace de 300 m2, 4 îlots différents : Chambre, permettant de découvrir comment décliner un concept d’aménagement en fonction de son budget ; Work, montrant comment redéfinir son établissement comme un lieu de travail ; Restauration, espace de pause faisant découvrir les nouvelles tendances du secteur, et enfin Nouvelles technologies qui proposera de s’initier à la réalité augmentée contribuant à améliorer l’expérience client. Le Grand plateau, co-organisé avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat interdépartementale de Gironde, accompagnera les professionnels qui pourront échanger en tête à tête avec différents intervenants autour de plusieurs thématiques. Enfin, tout au long du salon, 3 points seront abordés répondant aux problématiques actuelles : Les nouvelles manières de travailler le 24 novembre, le Marketing & Digital le 25 novembre et l’Économie circulaire et lutte contre le gaspillage alimentaire le 26 novembre. De nombreux intervenants seront présents afin d’animer les débats et répondre aux différentes questions des participants. Plusieurs animations et concours seront également à découvrir durant les 3 jours du salon.
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