Aujourd’hui présent dans plus de 100 pays, avec un CA de 800 millions d’euros en 2019, Bridor connait un succès grandissant depuis sa création par le Groupe Le Duff en 1988. « Ce succès nous le devons à la qualité de nos collaborateurs, de notre technologie industrielle de pointe et d’une quête permanente de l’excellence, de la qualité et de la santé dans l’assiette », déclarait Louis Le Duff, Président et fondateur du Groupe Le Duff et de sa filiale de pains et viennoiseries /pâtisseries de qualité & santé premium Bridor.
Afin de continuer à se développer et répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie partout dans le monde, le Groupe a investi 250 millions d’euros dans la construction d’une nouvelle usine Bridor en Bretagne. Cette nouvelle unité de production située à Liffré (Ille-et-Vilaine) sur 21 hectares devrait voir en jour en 2022, renforçant les capacités de production actuelles des sites de Servon-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) et de Louverné/Laval (Mayenne). Les lieux devraient également générer la création de 500 emplois non-délocalisables – dont près de 150 dès 2022. De quoi soutenir efficacement la croissance mondiale de Bridor, qui effectue à ce jour 70% de ses ventes à l’export et à l’étranger (Amérique du Nord, Europe, Asie, Moyen Orient). « Ce nouvel investissement se rajoute à l’investissement de 200 millions d’euros en 2019 en Amérique du Nord. Nous accélérons notre développement pour maintenir notre rythme d’un doublement de notre chiffre d’affaires tous les 5 ans », expliquait Philippe Morin, Directeur Général de Bridor. « Ce futur outil industriel breton est une nouvelle étape majeure pour asseoir notre leadership et atteindre 1,5 milliards de chiffre d’affaires en 2025 ».
