Alexandre Gauthier au Japon pour le « Repas de la Paix »

C’est au Japon, à Miyajima (île d’Itsukushima) dans la baie d’Hiroshima, que le chef doublement étoilé de la Grenouillère Alexandre Gauthier cuisinait récemment avec la jeunesse locale.
L’un des temples mythiques de cette île – jumelée avec le Mont-Saint-Michel depuis 2009 – accueillait l’évènement baptisé le Repas de la Paix, organisé à l’initiative du Gouverneur d’Hiroshima Hidehiko Yuzaki.