Plus de 6 ans après avoir ouvert son restaurant Paloma à l’entrée de Mougins (Alpes-Maritimes), Nicolas Decherchi a annoncé la fermeture définitive de ce dernier. « Un grand merci à ceux qui nous ont suivi depuis le début, à ceux qui nous ont rejoint en cours de route, qui ont vécu à nos côtés nos petits et grands succès. Mille mercis donc à nos clients, nos fournisseurs, nos partenaires, toute ma brigade pour tous les beaux moments partagés », a précisé le chef, qui avait décroché une étoile au Guide Michelin en 2014, quelques mois seulement après l’ouverture. « En espérant avoir le plaisir de vous retrouver pour de prochaines aventures », a en outre indiqué Nicolas Decherchi.
