Du 13 au 15 octobre se tient au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat à Saint-Jean-Cap-Ferrat le 65e Congrès des Grandes Tables du Monde. À cette occasion, l’association a dévoilé son nouveau conseil d’administration. 4 nouveaux membres rejoignent ainsi Antonio Santini, Heiner Finkbeiner, Marc Haeberlin, Laurent Gardinier, Maryse Trama, David Sinapian et Sylvie Buhagiar. Il s’agit de : André Terrail, Hélène Clément, Mauro Colagreco et Sang-Hoon Degeimbre. Le nouveau conseil d’administration a par ailleurs élu David Sinapian président, pour un second mandat.
Le 14 octobre au soir, c’est dans les jardins à la française de la Villa Ephrussi de Rothschild que 4 lauréats officiant dans les maisons membres de l’association se sont vus récompensés de prix. Birgit Reitbauer (Restaurant Steirereck à Vienne – Autriche) a reçu le Prix du Meilleur Restaurateur ; Aldo Sohm (Le Bernardin à News York – Etats-Unis) le Prix Maison M. Chapoutier du Meilleur Sommelier ; François Perret (La Table de L’Espadon au Ritz Paris) le Prix Valrhona du Meilleur Pâtissier de restaurant et Cristiana Romito (Ristorante Reale à Castel di Sangro – Italie) le Prix Mauviel 1830 du Meilleur Directeur de Salle.
